вєѕт ƒяιєη∂ѕ
ياهلا والله فيك زائرنا يا هلا وغلا وسلة حلا
نورت المنتدى بتواجدك ^_~


نتمنى لك امتع الاوقات في منتدانا الغالي ..
~_~






вєѕт ƒяιєη∂ѕ


 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  التسجيلالتسجيل  دخول  
يابنات ملاذك انت خاص بك انتي يالعضؤة تكتبي اللي تريدي في هذا الوضوع بحيث الكل يدخل يشؤف ؤيرد اذاتريد ترد عليك ؤتبدي رايها الرجاء التؤجه إلئ ملاذك انت
يابنات {.. المسابقات وفعاليات الاعضاء..} هذا خاص بالمسابقات عليها جوائز فقط الرجاء الانتباه

شاطر | 
 

  المكسرات وفوائدها

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الحب احساس يجرح
عضوة فعالة
عضوة  فعالة
avatar

♥|الجنسًـِـِ: : انثى

♥|عًدد مشآاركتي : 441

ٺآريَخْ ٺسْجيَلـﮱ : 29/10/2011
♥|البلدّ * : السعوديه
♥|مّزاجي : راااااااااايقه

مُساهمةموضوع: المكسرات وفوائدها   الخميس مارس 08, 2012 6:54 pm


لجميع يعرف المكسرات وياكلها ويتلذذ بمذاقها
وهي غالبا تؤكل للتسليه فهل فكرنا في فوائدها عامة؟؟
اليكم هذه المعلومات عنها !!!


البندق : غنى بالفيتامينات (أ . ب ) ويوصف البندق للمصابين
بالسكر والسل والصرع وإلتهاب المسالك البوليه.



اللوز : يوصى به للحاملات والمرضعات و الرياضيين ومرضى
الاعصاب والمصابين بالوهن الجسمانى ومرضى السكر يفيد
اللوز فى تقوية الدماغ والنخاع الشوكى والجهاز العصبى
والنظر ويكافح الأرق.


عين الجمل (الجوز): يقلل من خطر الأصابة بامراض القلب
ويقوى الجهاز الهضمى.



الكاجو : تناوله لا يسبب السمنه ويساعد على امتصاص الدهون.


الفستق : يقلل من خطر الأصابة بأمراض القلب وحماية
الخلايا من التلف ويشد العصب.


الزبيب : يقوى المعدة والكبد والطحال ويلين البطن
و يشد القلب ويشد العصب و يطيب النفس.


الخروب : يستعمل المغلى و المنقوع فى علاج النزلات الصدرية
و مقوى للمعدة ويعدل حموضة الهضم و الإسهال.



يخطئ العديد من الناس ولا يفرقون بين انواع الدهون فيعتقدون ان الدهون والزيوت خطيرة
بشكل عام ولكنه في الواقع هناك دهون جيدة وهي التي تحتوي على الأحماض الدهنية غير
المشبعة او الاحادية ويأتي في مقدمة الأغذية "المكسرات" ورغم انها تحتوي على نسبة من
الدهون الا انها تحتوي على دهون مفيدة حيث انها تحمي القلب وهذا ما تشير به الأبحاث
العلمية حيث اظهرت نتائج احد البحوث ان للمكسرات دورا في الحد من اخطار امراض القلب حيث
خفضت معدل الاصابة بأكثر من النصف ويرجع الباحثون في الدراسة ان السبب هو محتوى
المكسرات العالي من الأحماض الدهنية (الدهون المفيدة) كما ان اضافة الجوز للغذاء قد خفض
معدل الكولسترول الضار (LDL) وبدوره خفض معدل الكولسترول بشكل عام.
وعموماً فإن للمكسرات العديد من الفوائد حيث انها من الأغذية التي تحتوي على نسبة جيدة
من الألياف الغذائية قد تصل الى اكثر من 3% كما في الكاجو والبندق ولذلك فإن لها تأثيرا جيدا
على الصحة لان الألياف الغذائية ترتبط بالحد من العديد من المشاكل مثل علاج القولون وخفض
الكولسترول والدهون الثلاثية. كما ان الألياف تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة
والفيتامينات مثل فيتامين ه ولذلك فإنها تلعب دوراً اساسياً في الحد من أمراض تصلب
الشرايين وامراض القلب كما تشير الأبحاث الى ان للمكسرات فائدة في الحد من الشعور بالجوع
وكما هو معروف فان الاطباء ينصحون بعدم ترك المعدة فارغة بشكل مستمر لأن ذلك سوف
يؤثر على سلامتها من القرحة وثأثير العصارة المعدية عليها لذلك فإنهم ينصحون بتناول كمية
مناسبة من المكسرات بحدود قبضة اليد (مقدار 50جرام) يومياً له تأثير جيد للصحة وهذه الكمية
من المكسرات سوف يكون لها تأثير على الحد من الجوع. وهذا التأثير المباشر للمكسرات على
الحد من الجوع قد يكون احد الأسباب المؤثرة على انقاض الوزن ولكن يجب ان تكون المكسرات
بكميات مناسبة دون اسراف لأن الاسراف قد يؤدي الى زيادة السعرات الحرارية.
ولقد لوحظ كذلك بعد التحاليل الكيمائية للمكسرات انها تحتوي على نسبة جيدة من البوتاسيوم
والذي يعتبر عنصرا (معدنا) مهما جداً للنشاط العضلات وخصوصا عضلة القلب ويحميها ويقويها
حيث يحتوي اللوز على اكثر من 750ملجرام بوتاسيوم وكان فصفص دوار الشمس اكثر
المكسرات في محتواها من البوتاسيوم حيث زات عن 900ملجرام.
ويوجد بعض العناصر الغذائية الأساسية مثل الحديد والكالسيوم في المكسرات بدرجات جيدة
لذلك فإن المكسرات مهمة كذلك لشريحة الأطفال والحوامل لأنها تعطيهم كمية مناسبة من هذين العنصرين



اللذين يسببان مشاكل عندما ينخفضان في الدم مثل قصر الدم وهشاشة العظام لذلك
فان ادخال كميات مناسبة من المكسرات في غذاء جميع شرائح المجتمع امر مطلوب ومفيد للحد
من العديد من المشاكل مثل امراض القلب وكذلك علاج للجهاز الهضمي وامداد الجسم بالعديد من
العناصر الأساسية ومضادات ا لأكسدة التي تحمي الجنين من الجذور الحرة "المواد المؤكسدة"
مما يجعل الاعضاء في نشاط دائم.
والدراست الحديثة عن التغذية تشير إلى أهمية المكسرات ، ليش كأغذية وحسب بل كعناصر
شفائية فمحتواها من المعادن يفوق كافة ما تحتويه أية فاكهة مثل الفسفور المفيد لإغذاء المخ
والعظام، والكبريت والبوتاسيوم ، فالبندق مثلا عنصر غذائي هام لتنشيط العمل الوظيفي لمخ
العظام في الجسم وعنصر شافي بالنسبة للأطفال المصابين بفقر الدم الحاد.
المكسرات جميعها لا تحتوي على نسب عالية من فيتامين ( C ) ، كما أنه فقيرة بفيتامين ( A ) ،
لكنها غنية بفيتامين ( B ) وبالأخص الأحماض الدهنية المفيدة لتغذية الخلايا .. فائدة نصف كيلو
من الجوز تعادل 20 كيلو من لحم البقر أو الخراف وتعادل 3 كيلو من لحم الدجاج الخالي من
الدهن وحوالي 2 كيلو من البيض هذا من حيث الزلال في المكسرات من النوع الكامل القيمة



وهي تتساوى مع اللحوم من حيث إمداد الجسم به بل هو أفيد للأسباب التالية:




1- المكسرات لا تكون أحماض البول (البواليك) في الجسم والتي تسببها اللحوم (حمض البوليك سبب لكثر من الأمراض) مثل أمراض المفاصل المختلفة .



2- المكسرات تكاد تكون خالية من الجراثيم الضارة الموجودة باللحوم وخاصة بالصيف( إذا حفظت جيدا).
3- زلال المكسرات خالي من الطفيليات ( كالدودة الوحيدة ).
4- المكسرات تؤكل نيئة ولا تفقد شيئا من عناصرها بسبب الطبخ مثلا .
5- الدهون الموجودة بالمكسرات غير مشبعة لذلك فضررها قليل جدا نسبة للحوم .
6- الحمية على المكسرات والفواكه الطازجة نافعة في علاج كثي من الأمراض كأمراض الكلي والكبد وأمراض الدورة الدموية.
7- هناك عيب واحد بالمكسرات أنها لا تلائم البدنيين (أي القالبين للسمنة).
تقول الدراسات التي قامت بها إحدى جامعات كاليفورنيا أن الجوز يساعد في تخفيض نسبة
الكلسترول الضار في الدم (LDL) خلال شهر من تناوله يوميا بنسب معتدلة بسبب احتوائه على
نسبة علية من الدهون الغير مشبعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
@aquamarine@
مؤسسة الموقع
مؤسسة الموقع
avatar

♥|الجنسًـِـِ: : انثى

♥|عًدد مشآاركتي : 551

تاريخ الميلاد : 27/10/1993
ٺآريَخْ ٺسْجيَلـﮱ : 15/10/2011
♥|العَمٍر : 24
♥|البلدّ * : In My world
♥|مّزاجي : Feel good..

مُساهمةموضوع: رد: المكسرات وفوائدها   الخميس مارس 15, 2012 6:35 am

مشكوره حبيبتي على المعلومات

اغلب الناس ياكلون من دون مايعرفون فوائد اللي ياكلونه ههههههههههه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://best-friends.only-girls.net
الحب احساس يجرح
عضوة فعالة
عضوة  فعالة
avatar

♥|الجنسًـِـِ: : انثى

♥|عًدد مشآاركتي : 441

ٺآريَخْ ٺسْجيَلـﮱ : 29/10/2011
♥|البلدّ * : السعوديه
♥|مّزاجي : راااااااااايقه

مُساهمةموضوع: رد: المكسرات وفوائدها   الخميس مارس 15, 2012 3:40 pm

ههههههههه معك حقك

نورتى صفحتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
♥ Do Do ♥
عضوة فعالة
عضوة  فعالة
avatar

♥|الجنسًـِـِ: : انثى

♥|عًدد مشآاركتي : 462

تاريخ الميلاد : 29/09/1996
ٺآريَخْ ٺسْجيَلـﮱ : 08/12/2011
♥|العَمٍر : 21
♥|البلدّ * : وادي الدواسر طبعا ..
♥|مّزاجي : طفشــــــــــــــــــــانهـ

مُساهمةموضوع: رد: المكسرات وفوائدها   السبت مارس 17, 2012 4:32 am

يسلمووو حبيبتي

موضوعك عجبني مشكووره


^^

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@



@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
مآُيضحِكُـني حدُالبُكَـاء..هوأنآولئك
الذيِن نُحبُهم ونحبُ حتىَ أخطآئهُم تجتَهِدالأقدآركي تآخذهم
بعيداًعنَا
؛(وآ
ولئك آلذيّن لآنشتَهِي حتى رؤية وجوههِم تجتَهدالصُدف كي
تضعَهُم فيْ طريقنآ
>

-------------------------








برب دراسة .. باك وناسة Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الحب احساس يجرح
عضوة فعالة
عضوة  فعالة
avatar

♥|الجنسًـِـِ: : انثى

♥|عًدد مشآاركتي : 441

ٺآريَخْ ٺسْجيَلـﮱ : 29/10/2011
♥|البلدّ * : السعوديه
♥|مّزاجي : راااااااااايقه

مُساهمةموضوع: رد: المكسرات وفوائدها   السبت مارس 17, 2012 11:26 pm

العفووو ياقمر

نورتي ام موضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
المكسرات وفوائدها
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
вєѕт ƒяιєη∂ѕ :: المنتديات الاجتماعية :: لــِ كُل دآءٍ دوآء-
انتقل الى: